香菇炒菜花
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
菜花和西兰花属同科，同样具有防癌增强免疫力的作用，与菌类、胡萝卜一起炒，都是健康食材，年夜饭除了荤菜，也要有一道这样的菜来调剂一下。菜花是我家常吃的菜，喜欢那种发散的有机菜花。
香菇炒菜花营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇炒菜花的食材2人份
- 菜花半个
- 香菇6个
- 胡萝卜1根
- 玉米油适量
- 盐6克
- 白胡椒粉少许
- 花椒几粒
- 生抽1勺
- 醋几滴
- 大蒜2瓣
香菇炒菜花的做法
1
菜花掰成小朵，用盐水泡一下洗净
2
胡萝卜、香菇、大蒜切片
3
油锅烧热，放蒜片、花椒爆香
4
下胡萝卜煸炒
5
下香菇，翻炒
6
下菜花翻炒
7
放生抽
8
几滴醋
9
放胡椒粉、盐，炒匀出锅
10
装盘
成品图
