香浓鸡蛋吐司
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
一款做了还会再做的土司，真的香浓绵软哦~
香浓鸡蛋吐司营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香浓鸡蛋吐司的食材2人份
- 高筋面粉280克
- 鸡蛋100克
- 细砂糖45克
- 牛奶85克
- 奶粉10克
- 精盐4克
- 黄油25克
- 酵母(干)3克
香浓鸡蛋吐司的做法
1
首先称量好所有的食材。先把液体类食材投进面包机筒内，然后将除了黄油以外的其他食材放进面包机筒内
2
搅拌至面团具有一定的筋度，加入软化的黄油。继续搅拌至可以拉出薄而且透明且不易破的膜即可
3
然后将面团盖上保鲜膜，发酵至2-3倍大。用手指戳一下，如果这个洞不回缩也不塌陷，就是发酵好了
4
发酵好的面团分成三份。取一块面团，擀成牛舌状。然后自下而上卷起
5
依次擀好三个面团，等距放入三能吐司模具中
6
放至温暖处进行最后发酵，发至模具的9分满即可。盖上模具盖子。烤箱180度预热，中下层，上下火180度，烤35-40分钟即可
成品图
