肉丝蔬菜炒饼
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
上高中的时候最爱吃的就是食堂的炒饼，当时还是2块5一份，很大的盘子，毕业多年之后非常想念那个味道，就在家尝试着做...我们学校是肉丝配圆白菜，老公学校是肉丝配豆芽，我综合了下，满足了两个人怀旧的情绪~~~我喜欢放些辣椒油、淋上些醋，味道超级赞！
肉丝蔬菜炒饼营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉丝蔬菜炒饼的食材2人份
- 油饼1张
- 卷心菜200克
- 绿豆芽200克
- 猪肉适量
- 油适量
- 盐1小勺
- 酱油2汤匙
- 鸡精1小勺
- 十三香1小勺
- 葱花蒜末适量
肉丝蔬菜炒饼的做法
1
准备好一大张油饼，切丝备用
2
猪肉切丝、圆白菜切丝、豆芽菜洗净装盘备用，另准备好葱花蒜末、（也可配些香菜末和干辣椒）
3
热锅放油，放十三香、干辣椒、葱花蒜末爆香，放肉丝翻炒变色，倒入豆芽翻炒，待豆芽7分熟，放入圆白菜都炒熟后再放饼丝，淋上酱油，放1勺盐、鸡精，出锅装盘
4
吃的时候可以放些辣椒油和醋，味道更好
成品图
