虫草花瘦肉粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
之前每次煮虫草花的时候都是用来煲汤喝，第一次尝试用来煮粥味道真是棒极了。非常的鲜味，不用菜，这一锅粥就能让你吃好几碗。
虫草花瘦肉粥营养建议
-
含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
虫草花瘦肉粥的食材2人份
- 虫草花10克
- 大米40克
- 猪肉(瘦)100克
- 盐1茶匙
- 淀粉2克
- 姜3片
- 生抽少许
虫草花瘦肉粥的做法
1
材料备齐全
2
大米洗净放水进锅先煮沸
3
瘦肉切成粗碎沫，加盐，淀粉。生抽。手抓捏均匀切上姜丝腌制20分钟
4
锅里粥煮沸的时候加入腌制好的瘦肉，用勺子马上划散开，不能粘在一起。继续煮20分钟
5
粥在煮了40分钟的情况下加入洗净的虫草花，继续煮至20分钟
6
煮好后，打开加盐即可啦
成品图
虫草花瘦肉粥的烹饪技巧
用淀粉捏过的瘦吃起来会比较滑嫩，放入的时候不搅散的话会粘在一坨的。可以使用自己方便的煮沸厨具，高压锅也是可以的。只是加入材料时不那么方便