菠菜正方形吐司

经常自己在家做面包，已经很久不在外面买了。想着给儿子早上多做些三明治，特意用了正方形吐司盒。 想着再来个漂亮的绿色，就买了菠菜打成绿色的蔬菜汁，加到面包里，面团果然变成了好看的原谅色。揉了很长时间的面团，终于揉出了手套膜，并且擀卷了两次，最后还放在发酵箱里，调好温度和湿度，发酵的也很满意。最后，抱着美美的心情，期待的将吐司盒放入了烤箱中。 结果呢？结果败在了最后一步上，按网上找来的配方，200度40分钟，结果烤了不到20分钟，我就闻到了一股糊味，忐忑了半天，终于忍不住降低了温度，最后咬着牙硬是烤到最后，拿出来一看，我要哭了，费尽心力做了几小时的吐司，烤成了包公脸！早知道就不参考别人的配方了，还不如按我以前的时间来烤。 这说明什么，只是想劝告新手，不要一味的只按照别人的配方来做，可以多看几个配方来参考，判断哪个靠谱一，因为每个人用的烤箱温差不一样，适合别人的配方，不一定适合自己。好在面包只是外一圈比较上色深，里面的组织还是不错的。