孜然烤鸡腿
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 中级掌勺
烤鸡腿，香飘四溢，难于抵御味蕾的诱惑。其中孜然烤鸡腿又是最香的。在外面买，贵，不干净，不防自己烤吧，其实没怎么难，何必不自己做呢，几个鸡腿，一包孜然烤肉酱，腌制，放入烤箱就好了。
孜然烤鸡腿的食材2人份
- 鸡腿2个
- 孜然酱100克
孜然烤鸡腿的做法
1
准备新鲜的鸡腿，如果是速冻鸡腿需要解冻
2
鸡腿洗净，沿着鸡腿骨二边剥开；PS：这样入味，容易烤
3
鸡腿剥开之后放盐腌制，手不断按摩鸡腿，把盐水倒掉
4
把孜然烤肉酱与鸡腿拌均腌制30分钟
5
腌制好的鸡腿用牙签撑开
6
烤盘垫入铝箔纸，把鸡腿放入烤盘
7
烤箱预热，180度，烤25分钟； PS:每个烤箱不同，温度和时间略有差异
成品图
孜然烤鸡腿的烹饪技巧
鸡腿中间剥开容易入味且烤的时间快
腌制鸡腿之前要用盐按摩鸡腿
孜然烤肉酱腌制的时间要足够，才入味
每个烤箱不同，时间和温度略有差异