干锅腊肉茶树菇
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
★★★★★ 小圆食记 Menu 干锅腊肉茶树菇是一道非常有营养的菜，腊肉和茶树菇完美的结合， 康有营养，茶树菇营养丰富，含有人体所需氨基酸，茶树菇味道鲜美。
干锅腊肉茶树菇营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
干锅腊肉茶树菇的食材2人份
- 腊肉500克
- 茶树菇300克
- 大蒜10克
- 二荆条20克
- 甜椒 20克
- 青蒜苗50克
- 火锅底料150克
- 白酒15克
干锅腊肉茶树菇的做法
1
·食材· 腊肉 500g、茶树菇 300g、大蒜 10g、二荆条 20g 甜椒 20g、青蒜苗 50g、火锅底料 150g、白酒 15g
2
腊肉洗净，沸水下锅，煮30分钟
3
将茶树菇、二荆条、甜椒、青蒜苗，切段备用
4
煮好的腊肉放凉，切片备用
5
热油锅，爆香蒜粒
6
倒入腊肉炒香盛出
7
起油锅，放入火锅底料炒融
8
加入茶树菇、甜椒、二荆条翻炒
9
将腊肉回锅，淋上白酒增香
10
加青蒜苗炒匀出锅
成品图
干锅腊肉茶树菇的烹饪技巧
火锅底料比较油，适当可以少放些油