法棍面包
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
法棍，一款非常有嚼劲也是非常健康的面包.因为不含油脂和糖份，相应热量也就低许多.作为早餐也是很不错的
法棍面包营养建议
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含糖量 33.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
法棍面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 酵母(干)4克
- 低筋面粉50克
- 精盐4克
- 水150克
- 低粉适量
法棍面包的做法
1
把所有的材料放入面包桶里.启动和面程式.和到面团能拉出膜即可
2
和好的面团放着发酵成原来的2倍大
3
发酵好的面团取出排气后分成3等份,放着醒15分钟
4
醒好后取一份擀成长舌型
5
从一边卷起来
6
依次全部做好放入烤箱二次发酵
7
发酵好在表面筛少许的低粉
8
再用刀片在表面划割几下
9
烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右
10
完成
成品图
法棍面包的烹饪技巧
烤箱的温度按自家的温度来衡量