肉酱意大利面
- 酱
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
用了肉酱，使制作起来的时候更加快捷方便。
肉酱意大利面营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉酱意大利面的食材2人份
- 意大利面适量
- 鸡胸脯肉两块
- 番茄一个
- 鸡蛋3个
- 玉米淀粉适量
- 面包糠适量
- 精盐少许
- 肉酱适量
肉酱意大利面的做法
1
鸡胸肉洗净控干片成1.5左右的薄片
2
用刀背将鸡胸肉拍松，拍至鸡胸肉体积明显增大
3
把拍松的鸡胸肉放入一个大碗里放入少许的盐和油
4
再放入适量的生粉，拌均抓匀腌制半个小时左右
5
把鸡蛋打入碗中打散，淀粉 面包糠倒入盘里备用
6
腌制好的鸡胸脯肉双面裹上薄薄的一层玉米淀粉
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再放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液
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最后裹上一层面包糠
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然后放入油锅内，中火炸至两面金黄即可
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炸鸡胸脯肉的时候可以用另一个锅放入适量的水大火烧开后，加入少许盐放入意大利面，煮个8 9 分钟
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将煮好的意大利面捞出，用食用油拌一下待用
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锅里放少许黄油融化后倒入切好的番茄块翻炒片刻，到番茄出汁即可
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出锅浇在意大利面上
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再浇上肉酱就可以食用啦！
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开吃啦
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成品图
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看看是不是很诱人啊
成品图
肉酱意大利面的烹饪技巧
拌意大利面的时候加入少许的油是为了防止它们沾在一起，还有番茄削下的皮可以用来做成花来装饰一下哦！