简易广式云吞面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
简易的广式云吞面，因为汤底的问题，吃起来口感可能和有汤底的面不一样。
简易广式云吞面营养建议
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含糖量 9.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
简易广式云吞面的食材2人份
- 银丝细面50克
- 云吞面皮6面
- 猪肉馅200克
- 生菜1棵
- 葱2棵
- 盐一勺半
- 鸡精两勺
- 玉米油适量
- 酱油两勺
- 蚝油一勺
- 糖大半勺
- 生粉50克
简易广式云吞面的做法
1
准备好材料，开始包云吞。云吞皮是从外面现成买的，专卖面和面皮的店，猪肉馅是先前剁好的。猪肉放入碗中，加入油适量、酱油两勺、蚝油一勺、盐半勺、糖大半勺、一勺鸡精、生粉50克，搅拌均匀。把云吞皮摊在手心里，放入适量肉馅，像包饺子一样就可以了。生菜洗净，葱洗净切碎，备用。（这里的勺子都是相对小一点，看分量，尽量用小一点的勺子，以免过咸。）
2
沸水下云吞，煮一会，再放入面，加少许油，待煮熟即可
3
快要捞起时加入生菜，稍稍煮会待生菜变深，加入盐一勺、鸡精一勺
4
最后洒少许葱花
成品图
