柠檬曲奇饼干
- 烤
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
家里有几个柠檬，再不吃就要浪费了，用它做了柠檬曲奇饼干，酸酸甜甜很好吃，做法也很简单。
柠檬曲奇饼干营养建议
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含糖量 35.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
柠檬曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 黄油60克
- 白糖45克
- 柠檬汁15ml
- 盐1克
- 柠檬皮屑适量
柠檬曲奇饼干的做法
1
柠檬用盐搓洗干净，擦干水分
2
取少量柠檬皮，白色的不要，会有苦味，切碎
3
黄油软化加入白糖，盐搅拌均匀
4
加入柠檬汁拌匀
5
筛入低粉
6
加入柠檬皮屑
7
揉匀后整理成长方体形装入保鲜袋，放入冰箱冷冻1小时
8
取出切片
9
摆入烤盘
10
放人烤箱175°中层，上下火15至20分钟
成品图
柠檬曲奇饼干的烹饪技巧
烤箱的温度与时间根据自己家烤箱脾气调整