牛肉蛋花粥
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
牛肉蛋花粥营养建议
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含糖量 35.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉蛋花粥的食材2人份
- 大米80g
- 糯米15g
- 鸡蛋1个
- 香菜适量
牛肉蛋花粥的做法
1
米浸泡半小时
2
牛肉切小片，加酒、姜丝腌制一会儿
3
另用小锅，加少许水、酒、姜丝
4
下牛肉片焯一下，去血沫
5
水烧开后加入米，煮滚后开小火，煮至有些黏稠时加入牛肉片
6
煮至粘稠，加入打散的蛋液，搅拌均匀即可