家庭自制番茄酱
- 烘焙
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
番茄酱，tomato paste，或称茄汁，是一种一般用成熟的番茄制作的、常用的调味品。
家庭自制番茄酱营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家庭自制番茄酱的食材2人份
- 番茄罐头(整个)1000克
- 白糖适量
- 柠檬汁适量
家庭自制番茄酱的做法
1
番茄，洗净，画十字花刀
2
热水浸泡下，就可以方便剥掉外皮
3
用料理机打成番茄汁泥
4
加入柠檬汁，搅拌
5
再加入白糖，白糖的量可以根据个人喜好，喜欢酸就少加点
6
放入面包机，启动花式果酱功能
7
功能结束，就可以装起来了；如果觉得比较稀薄，可以再启动一次果酱功能
成品图
家庭自制番茄酱的烹饪技巧
装果酱的瓶子一定要无油无水；密封好～～