一键式甜吐司
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
想吃面包，但是又懒得给面包造型，就试试一键式甜吐司吧。这是最近做的最多的一种了，全部材料放入面包机，然后等三个小时就可以闻到香香的面包味道了。 方子用的是薄灰的，我把黄油改成了植物油，而且使用的面粉不同，吸水量就不一样，环境不同也会有影响，不能一味的套用原方，稍稍改动一下。
一键式甜吐司营养建议
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含糖量 34.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
一键式甜吐司的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 奶粉14克
- 鸡蛋40克
- 油25克
- 盐4克
- 糖60克
- 酵母4克
- 水140克
一键式甜吐司的做法
1
液体材料放入面包桶
2
放入高筋面粉
3
放入奶粉
4
中间放入酵母粉，角落放入盐和糖
5
用筷子帮助搅拌一下
6
然后将面包桶放入面包机内，选择和风面包程序，750G，烧色中
7
搅拌程序结束
8
面团开始发酵
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二次发酵完成
10
面团开始烘烤
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烤好之后取出晾凉密封保存
成品图
一键式甜吐司的烹饪技巧
各种面粉的吸水量不同，要预留10g左右水，根据面团调节哦
含糖量比较高，酵母需要用面包专用的耐高糖酵母