诗文 | 秘制蜜桃烧烤酱(帕劳美食) |
释义 |
秘制蜜桃烧烤酱(帕劳美食)
“老公,我找到一个很有趣的帕劳食谱——自制BBQ酱烤青口,可是我打算放弃。” “为什么?” “别说搜集食材麻烦,我们也没有烧烤架。关键是,我觉得太麻烦的菜式没有什么必要。到时分享出来大家做不了,那看的人也会很少。” “能在家里动手做菜,本身就是件很小资的事情。你觉得看你的分享文章的人是有多少会去参照着好好得做一番的?你传达的不是你自己的烹饪体验吗?你的初衷不是通过美食认识世界吗?那么,就不要想那么多,觉得有趣就去做!” 有时,你的小小冲动,会经由一股轻轻的鼓励,演化成坚定的动力,以及不妥协的勇气! 我知道, 我必须也要经历过一次自制烧烤酱, 由此才能真正领略到帕劳美食的真谛。。。。。。。 秘制蜜桃烧烤酱(帕劳美食)营养建议
秘制蜜桃烧烤酱(帕劳美食)的食材2人份
秘制蜜桃烧烤酱(帕劳美食)的做法
1
准备食材
2
洋葱洗净,切成末
3
蜜桃去皮,切成小块
4
生姜、大蒜压成蓉
5
热锅,倒油,放入洋葱,炒至有些微黄和发软
6
放入蒜末和姜末,炒制几分钟,直至出现香味
7
倒入剩下的所有食材,搅拌均匀,烧沸后转中小火煨30~45分钟
8
出锅前用勺子轻压桃肉使其软烂,再倒入料理机搅拌均匀,即可!(至此,酸甜的蜜桃烧烤酱完成,吃不了辣的同学到此步就可以啦!)
9
若想追求前味冲击的辣感,后味酸甜,可以再依情况加入适量剁碎的小米辣一起熬制,再用料理机搅打均匀即可!
成品图
秘制蜜桃烧烤酱(帕劳美食)的烹饪技巧烤鸡烤鱼烤海鲜,顺便你怎么烤~配上这个酱,都好吃~哈哈~ |
随便看 |
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