纯天然椰子汁
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
外面的椰子汁不仅贵还令人不放心，家庭自制椰子汁无添加剂，纯天然，材料就是一个椰子，味道比外卖好很多很多，冷藏过的椰子汁是清新的消暑健康饮品。制作椰子汁过滤出来的椰子肉渣还能做成椰蓉，一个椰子可以发挥到最大用途。
纯天然椰子汁的食材2人份
- 椰子（果肉）1000克
- 椰子水1000毫升
纯天然椰子汁的做法
1
椰子去掉硬壳，这步我要销售大叔帮忙去掉了，倒出椰子水，再用刀削去椰子肉外面褐色的椰子皮，冲洗干净，把椰子肉切小块
2
把椰子肉放进豆浆机里
3
把椰子水到刻度1000毫升处
4
按下豆浆机“免滤干豆”功能键
5
豆浆机工作完毕后，椰子肉已经煮出味道
6
把煮好的椰子肉和椰子水一起放在料理机里，用料理棒搅拌
7
搅拌后过滤出椰子肉渣
8
纯天然的椰子汁就搞定了，喜欢热的，可以加热一下再喝，喜欢喝冰镇的，可以放点冰块也可以冷藏一下再喝
成品图
纯天然椰子汁的烹饪技巧
1 椰子挑中等的，我用了半个椰子，一个椰子要分两次放进豆浆机
2 如果没有豆浆机，可以把椰子肉切小粒，然后用煮锅把椰子肉煮软，再用料理机搅拌