春游系列二
- 其它工艺
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
大米要选择有粘性的，并蒸得稍软一些，粘性不够也可以加一些糯米。切紫菜卷的时候刀上要沾一些清水防止粘连。
春游系列二营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
春游系列二的食材2人份
- 米饭1碗
- 海苔1片
- 胡萝卜1根
- 黄瓜1根
- 自制午餐肉适量
- 鸡蛋1个
春游系列二的做法
1
原料：熟米饭，海苔，胡萝卜，黄瓜，自制午餐肉，鸡蛋
2
处理原料，胡萝卜去皮切成长条状焯水备用，黄瓜去皮去籽切成长条状焯水备用，鸡蛋打散摊成厚蛋皮切成长条备用，午餐肉切成长条备用
3
米饭蒸熟凉至不烫手加少许寿司醋、盐和香油拌匀，没有寿司醋也可以用苹果醋代替
4
在寿司帘子上放一张海苔，光滑的一面朝下
5
手上沾一些清水，将米饭抓起，薄薄的，均匀的铺在海苔上
6
将胡萝卜，黄瓜，午餐肉，蛋皮放在米饭上
7
将紫菜卷起来，一定要卷紧一些
8
用锋利的刀将紫菜卷切成1.5厘米厚的片即可
成品图
