地三鲜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
食堂小炒
地三鲜营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
地三鲜的食材2人份
- 尖椒中等大小 2个
- 土豆中等大小 1个
- 茄子(紫皮，长)中等大小 1根
- 大葱葱白食指长2段
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 盐1/2茶匙（2.5克）
- 糖1茶匙（5克）
- 生抽1汤匙 （15毫升)
- 油150毫升+3汤匙（45毫升）
地三鲜的做法
1
准备食材
2
将茄子土豆切块炸好
3
葱姜蒜炒香
4
可炒一些肉末提味
5
加入茄子土豆青椒翻炒，加酱油、盐、糖
6
完成
成品图
地三鲜的烹饪技巧
简单又下饭！赶紧来一盘