橄榄菜小米粥
- 煮
- 咸鲜味
- <90分钟
- 新手尝试
小米含有丰富的营养，用来煲粥特别好吃，搭配一些蔬菜瘦肉之类更美味，这次选用橄榄菜跟小米一起煲粥，煮出来的粥也特别清香，味道出乎意料的让人回味
橄榄菜小米粥营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
橄榄菜小米粥的食材2人份
- 小米100克
- 橄榄菜50克
- 瘦肉100克
- 盐适量
- 红萝卜100克
- 油适量
- 葱1根
橄榄菜小米粥的做法
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所有准备材料
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小米洗干净后用清水泡半天
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红萝卜洗干净去皮切丝
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葱洗干净切成葱花
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瘦肉洗干净后切成片
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切好的瘦肉放进容器里加入适量盐拌匀腌一小时
7
奶锅里倒入适量水加入泡好的小米煮二十分钟
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然后将切丝的红萝卜加入去
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加入适量油拌匀
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煮至红萝卜变软时加入切片的瘦肉拌匀煮十五分钟
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加入橄榄菜拌匀
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最后加入葱花拌匀后关火即可
成品图
橄榄菜小米粥的烹饪技巧
小米泡过后可以减短煮的时间
瘦肉用盐腌过更入味
由于橄榄菜的咸味比较足无需再加盐