烙咸鲅鱼
- 烙
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
;-)
烙咸鲅鱼营养建议
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含糖量 49.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
烙咸鲅鱼的食材2人份
- 鲅鱼(咸)1条
- 花生油1匙
- 面粉3大匙
烙咸鲅鱼的做法
1
咸鲅鱼洗净控干水分，切片
2
凉水里少加面粉化开，在加上开水让其放凉
3
等水温不热时加入面粉醒一会儿
4
电饼档里倒入油
5
把切好的鲅鱼放入醒好的面糊里翻个
6
把带有面糊的鱼放入电饼档
7
等一面金黄时翻个烙另一面，等两年都金黄色时，入盘
成品图
烙咸鲅鱼的烹饪技巧
电饼档里倒入油后接着放鱼就好，不要等油热容易糊