咖喱饭
- 炒
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
从来都没见过咖喱，也没吃过咖喱的我，第一次做咖喱饭。之前都是在电视上见过的，一直想尝试一下，所以今天特意做了这道菜。配上白米饭，味道自然不用说都知道。
咖喱饭营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱饭的食材2人份
- 米饭200克
- 土豆200克
- 胡萝卜200克
- 洋葱200克
- 姜5克
- 白皮蒜5克
- 香菜5克
- 酱油1毫升
- 食盐1克
- 鸡精1克
- 淀粉适量
- 白糖适量
- 咖喱适量
咖喱饭的做法
1
将鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜洗净，切块状备用
2
鸡肉加点酱油、糖、淀粉、盐搅拌腌制15分钟
3
锅内放油，土豆，胡萝卜分别过油。油热放入姜蒜末炸出香味时放入鸡腿肉炸至表皮略金黄捞起。锅内留底油，煸洋葱，出香味即加入咖喱块，小火炒化咖喱块，炒化即可。放入土豆、胡萝卜、鸡肉，加清水小火煮15分钟至浓稠加盐、鸡精、香菜即可
成品图
