面包机酸奶
- 烘焙
- 酸甜味
- <数小时
- 中级掌勺
发现面包机有酸奶功能试做了一下、结果太好了！口感吃起来酸酸甜甜味道美美哒！百度一下酸奶好处多多呢！
面包机酸奶营养建议
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含糖量 69.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
面包机酸奶的食材2人份
- 伊利纯牛奶250mL4盒
- 佰生优酸奶发酵粉1小包1克
- 白糖80克
面包机酸奶的做法
1
第一步把面包桶用开水烫一下放凉、用纸擦干
2
先剪开一盒纯牛奶倒入面包机桶中、加入80克白糖拌至融化看不到白糖
3
再倒入三盒纯牛奶、1克发酵粉、拌5分钟那样。最后放入面包机酸奶发酵功能定10小时
4
10小时后用勺子挖点起来看到凝固表示发好了、中途不要揭开不要搅拌、不然会影响发酵。最后放凉后装入10个100mL酸奶杯冷藏后吃味道更好吃更浓一些！
成品图
面包机酸奶的烹饪技巧
记得用开水烫所有用具、当然不一定要10小时、经过我吃了不同时间段的酸奶、对比了一下发酵10小时更好吃些哦！人多所以做了1000mL、人少奶、糖减半、菌粉不变、时间不变