香菇春笋酱拌面
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
我家人都很喜欢吃面，一到夏天就是各种面条，拌面捞面吃起来没够，凉面也是很受欢迎的。所以为了吃面条我买了全自动的面条机，这样什么时候想吃就可以做新鲜的面条，真的很方便。当然也可以买面条吃了，再不济偶尔吃的话买些挂面备着也是不错的。但如果想吃好吃的拌面，还是更适合新鲜的面条。 配菜我就喜欢黄瓜，实在是拌面的最佳搭档，清新爽口解腻，酱料的浓郁，面条的爽滑，以及黄瓜的清脆，夏天只要有这么一碗拌面就足够了。
香菇春笋酱拌面营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇春笋酱拌面的食材2人份
- 面粉200棵
- 水70克
- 精盐1克
- 黄瓜1根
- 香菇春笋酱适量
香菇春笋酱拌面的做法
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先用自动面条机做细圆的面，面粉和水的比例就是100:35，面条机自带的量杯是200克，一杯面粉，70克水，刚好够2个人吃。做好的面条很劲道。想吃好吃的拌面就要准备新鲜的面条，如果没有面条机也可以直接买面条也是一样的，不过我都习惯了自己做，自己做的面条才好吃
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汤锅加水烧开，再下入面条煮1到两分钟，根据自己喜欢的口感来煮就好了，我通常喜欢口感硬一点的面条，更适合拌面
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煮好的面条过一下凉开水，面条会更清爽劲道滑溜，而且吃起来也不会热，很适合夏天
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过水后的面条捞出来放在碗里。黄瓜用刨丝器刨成细丝，放在面条上
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再加上一大勺香菇春笋酱，拌匀后就可以吃了，实在是太好吃了。煮了一大锅，一下子全部都吃光了
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成品图
香菇春笋酱拌面的烹饪技巧
家里经常备一些好吃的酱料实在是非常必要的事情
面条过凉水之后口感特别劲道滑溜，拌面满分