圣诞小公主蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
圣诞节是庆祝基督教创始人耶稣基督生日的日子，是西方国家最大、人们最喜爱的节日。在欧美许多国家里，人们非常重视这个节日，把它和新年连在一起，而庆祝活动之热闹与隆重大大超过了新年，成为一个全民的节日。 西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛，绿色的是圣诞树，它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成，上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物。红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。圣诞小公主蛋糕以圣诞老人的形象塑造而成。
圣诞小公主蛋糕营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
圣诞小公主蛋糕的食材2人份
- 麦芬预拌粉200克
- 水50克
- 玉米油50克
- 鸡蛋60克
- 糖粉少许
- 淡奶油50克
- 红色素少许
- 翻糖膏适量
- 白醋几滴
圣诞小公主蛋糕的做法
食材：美玫原味麦芬预拌粉200克，大鸡蛋1个（约60克），清水50克，玉米油50克
将上述食材同放入打蛋盆中
用电动打蛋器低速搅拌3分钟左右至顺滑无颗粒状态
模具中放入纸托，并刷上一层薄薄的玉米油
将面糊平均分配到6个蛋糕杯中，约八分满，震荡出大气泡
烤箱通电，在APP操作界面选择“圣诞小公主蛋糕”启动，烤箱会自动进入预热阶段（上管温度190度，下管温度190度，预热时间5分钟）。烤箱预热好后，把烤盘放入烤箱中层的网架上，再通过APP使烤箱进入烘焙阶段（上管温度190度，下管温度190度，烘焙时间25分钟）
烤箱提醒音响起，烘焙结束，将烤盘取出，蛋糕转移到冷却架上冷却备用
迷蝴蝶娃娃拭擦干净后用保鲜膜包裹身体，麦芬杯子蛋糕中间挖空
将迷蝴蝶娃娃插入杯子蛋糕中，如有空隙，用挖出来的蛋糕碎回填
取1小块翻糖膏，加入红色素，揉均匀，然后擀成大圆薄片，切取四分之三的圆片作为娃娃裙，如图
然后将剩余的红色翻糖膏擀开成长条形，剪裁成一个类似梯形的图形作为娃娃的披肩，边沿黏上白色翻糖膏
将刚才准备好的两片红色翻糖片组合到娃娃上，如图。裙脚同样用长条状的白色翻糖膏粘上，营造毛绒边
取少许白色翻糖膏搓出两个小圆球以及一条细线，组合成一个蝴蝶结，粘合到披肩上，如图
最后，用少许红色翻糖膏擀成一个扇形，组合成圣诞帽子，边沿黏上白色翻糖膏，帽尖粘一个白色小圆球，如图
将圣诞帽子戴到迷蝴蝶娃娃的头上，圣诞小公主蛋糕完成
圣诞小公主蛋糕的烹饪技巧
制作翻糖的时候在操作面上撒少许糖粉可以避免粘连，方便操作。或者将翻糖膏放在两片保鲜膜中间擀开，不粘
服装的制作没有准确的尺寸，适当做大，上身后裁剪即可