奇异果布丁
- 冻
- 酸甜味
- <数小时
- 初级入门
这次买的奇异果比较甜，带着一点微酸，斋吃觉得略显单调了，干脆打成汁，加着吉利丁片做成布丁，冰冰凉凉的，很不错的小吃哟。
奇异果布丁营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奇异果布丁的食材2人份
- 猕猴桃4个
- 白糖30克
- 凉开水150毫升
- 吉利丁片15克
奇异果布丁的做法
1
材料准备好，吉利丁片用清水泡一会儿
2
奇异果去皮切块，放入榨汁机中加凉开水榨成果汁
3
将奇异果汁倒入锅中，放入白糖，小火慢慢加热，煮至白糖全部融化后放吉利丁片
4
吉利丁片溶化后，关火，放凉，将放凉的果汁倒入容器中，冷藏3-5小时即可
成品图
奇异果布丁的烹饪技巧
记得煮的时候一定要开小火，一边煮一边搅拌，以免白糖糊掉，会有苦涩味