核桃黄油饼干
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
核桃和黄油的完美结合！！一口咬下去，酥脆，满口香。
核桃黄油饼干营养建议
-
含糖量 25.83克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
核桃黄油饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 黄油72克
- 细砂糖30克
- 全蛋液25克
- 核桃碎45克
- 扁桃仁粉20克
核桃黄油饼干的做法
1
软化的黄油加入细砂糖，打发，打到颜色发白，体积膨胀即可
2
黄油里加入打散的全蛋液，搅打，直到鸡蛋和黄油完全融合，成为柔滑的状态
3
加入过筛的面粉，然后再加入扁桃仁粉，用刮刀拌匀
4
加入切碎的核桃仁，翻拌均匀
5
将翻拌均匀的面糊裹进保鲜膜，放入饼干模具里，整形，然后放入冰箱冷冻一个半小时
6
冷冻好的长条形面团切成厚度大概为0.5CM的薄片，就可以入烤箱啦，放入预热180度的烤箱，烤大概20分钟
成品图
核桃黄油饼干的烹饪技巧
黄油要提前在室温里软化后才能打发哈
核桃仁还可以换成自己喜欢的干果哈，一口咬下去，满嘴留香
面团放冰箱是冷冻，不是冷藏，冷冻后的面团才容易切成片，如果没冷冻就切，就会散了