香菜拌木耳
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑 木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起 到良好的保健作用。
香菜拌木耳营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香菜拌木耳的食材2人份
- 黑木耳一把
- 香菜一把
- 大蒜几粒
- 小米辣两个
- 白醋一勺
- 盐适量
- 植物油一勺
香菜拌木耳的做法
1
黑木耳提前用水泡发
2
香菜多一点，切跟木耳长度一致的小段
3
泡发的黑木耳入开水锅中煮两分钟，然后迅速过凉水浸泡变凉，这样可使木耳口感脆嫩
4
凉水浸过的黑木耳装入容器，加盐，植物油，白醋，小米辣，蒜末
5
加入香菜。拌均匀即可
6
入冰箱冷藏一下再吃，更爽脆！下酒佐粥配米饭，怎样吃都美味
成品图
