诗文 | 腊肠煲仔饭(面包机版) |
释义 |
腊肠煲仔饭(面包机版)
秋天到了,每当秋风起的时候,猫总会想到咱广东人最爱的腊味和煲仔饭,而把两者结合在一起,更是咱老广的拿手杰作,一般家里肯定是会用传统的砂锅来制作,如果说用面包机来做,亲会不会觉得很诧异呢,是的,您没看错,确实是用面包机做出来的,并且还真的很有砂锅饭的香气哟,米粒吸收了腊肠的香味与油脂味,吃上一口,幸福的满足感油然而生,一起来看看它是如何制成的吧。 腊肠煲仔饭(面包机版)营养建议
腊肠煲仔饭(面包机版)的食材2人份
腊肠煲仔饭(面包机版)的做法
1
把洗干净的大米放入面包桶中
2
加入清水
3
并加入1大勺食用油
4
选择煲仔饭功能,启动按键,开始煮饭
5
趁着煮饭的空档,把大蒜末爆香,同时下入生抽炸香,加入适量清水煮沸后,调入少许糖与蚝油,最后把姜丝放入即成煲仔饭的酱汁(淋在饭上或是拌在青菜里都很好吃的)
6
另起锅,把菜心烫熟,过凉水备用
7
当煲仔饭煮制还剩下30分钟时,面包机会有提示音,此时,把姜丝与香肠片放入,继续焖制
8
当整个程序完成后,洒上葱花,即可享用,用面包机做煲仔饭,底部真的有饭焦哦,要趁热吃,超香的
成品图
腊肠煲仔饭(面包机版)的烹饪技巧各种大米的吸水量都不同,所以煮饭的水量也要根据自己所选的大米来决定,配料表里的水量仅供参考 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。