鲍汁白萝卜
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
纯素菜，白萝卜非常适合炖煮，炖熟之后的白萝卜，软软糯糯的既当饭又当菜，有炖肉清汤或骨头汤炖白萝卜，最适合不过的。
鲍汁白萝卜营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲍汁白萝卜的食材2人份
- 白萝卜1根
- 高汤1000毫升
- 鲍鱼汁20毫升
- 味极鲜酱油20毫升
- 白糖5克
- 葱花少许
鲍汁白萝卜的做法
1
先做调料汁，鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里，调拌均匀
2
白萝卜一根洗净去皮，切成一公分厚度的圆片；图中是2根，一根做了大根烧；切片的白萝卜放入锅中，放入骨头汤清汤
3
把调好的料汁倒入锅里
4
大火烧开，转小火慢炖，最少要炖25分钟左右
5
一直炖到萝卜软烂，汤汁不要收浓，用来浇面条或者直接喝，味道非常好
6
盛入盘中，撒上少许的葱花装饰即可
成品图
鲍汁白萝卜的烹饪技巧
简单易做的家常菜，白萝卜可吸收油脂；白萝卜也可以与骨头一同煮，煮好之后再单独调味