诗文 | 蒜苔炒腊肉 |
释义 |
![]() 蒜苔炒腊肉
蒜苔炒腊肉算是腊肉的经典吃法了,腊肉还是前一段朋友送的,当时送了一包腊肉和一包腊肠。前段腊肠朋友刚送来的时候就迫不及待的吃掉,腊肉一直到今天家里弄来客人才拿出来吃。 蒜苔炒腊肉营养建议
蒜苔炒腊肉的食材2人份
蒜苔炒腊肉的做法
1
![]() 准备做菜所需的食材
2
![]() 腊肉切成簿片
3
![]() 把腊肉片放在锅中煮一下,煮好的腊肉丛锅中捞出入在开水中浸泡5至10分钟
4
![]() 蒜苔切段
5
![]() 青椒切成块状
6
![]() 生姜切片,葱切段
7
![]() 炒锅加热倒入油,下入生姜和葱爆香
8
![]() 腊肉捞出控下水倒入锅中翻炒
9
![]() 加入蒜苔
10
![]() 加入青椒
11
![]() 加入蚝油和生抽
12
![]() 翻炒均匀,蒜苔炒到熟就可以出锅了
成品图
蒜苔炒腊肉的烹饪技巧蒜苔我们这大多都是按把卖的,量大家可以自己行调适 |
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