芝士焗生蚝
- 烤
- 其它口味
- <15分钟
- 初中水平
突然想吃生蚝，就尝试了芝士味儿的，第一次做，味道还不错，大家一起来呀
芝士焗生蚝营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝士焗生蚝的食材2人份
- 生蚝4只
- 马苏里芝士4勺
- 黑椒适量
- 盐适量
- 料酒4勺
芝士焗生蚝的做法
1
生蚝外壳比较脏，得找牙刷或刷子清洗
2
清洗干净后，用专用开生蚝的刀打开
3
开生蚝时要带着手套，以免划伤手，杯型的面向下，这样打开里面有汁，不会洒
4
生蚝打开后也要清洗下，有的生蚝里面比较脏，清洗好后，在生蚝上到些料酒，腌渍一会去腥味儿
5
用料酒腌渍的时候在每个生蚝上撒一点点盐，不要太多，有一点咸味就行，5分钟后将料酒倒掉，撒上马苏里拉芝士，覆盖住生蚝，在芝士上撒上黑胡椒
6
放入烤箱，放入烤箱前记得先预热烤箱，上下火200度，烤10-15分钟左右！记得生蚝烤之前可以在下面包上锡纸，烤后即食，味道美极了
成品图
芝士焗生蚝的烹饪技巧
其实很简单，只是在清洗和打开的时候宝宝们注意不要划伤手哦！学会了就赶快尝试一下吧