番薯饼
- 炸
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
番薯润肠通便，老少皆宜。用番薯做饼，是小朋友们的最爱！
番薯饼营养建议
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含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番薯饼的食材2人份
- 糯米粉两量杯
- 红薯两个
- 面粉一量杯
- 细砂糖30克
- 黑芝麻适量
番薯饼的做法
1
准备两个番薯洗清，去皮
2
切小块放蒸锅蒸二十分钟
3
乘热装大点的盆里放糖
4
用勺子捣成泥
5
准备一量杯小麦粉，两杯糯米粉
6
一起加到番薯泥中搅拌
7
搅拌的差不多了，用手揉成团，放到案板上拍成大块饼，案板上要加铺粉，然后用小杯子在上扣一个个的小圆
8
再用筷子戳两个小眼，用色拉油瓶盖子，按弧线
9
拿去一个个的小圆，剩下的揉成长条，切一个个小块
10
小块上粘上芝麻，用手用劲按按
11
烧热油，先放娃娃脸饼炸，后放芝麻块。待饼浮出油面，捞起
12
再放芝麻块炸，浮出油面捞起
13
好了装盘，还是这芝麻块好吃些，有芝麻香味！
成品图
番薯饼的烹饪技巧
不用番薯可以用土豆做，做法一样，我估计小朋友对土豆更感兴趣
不爱吃油炸的，就把饼做大点，粘点芝麻放平底锅里煎，也会很好吃哟！