土豆丝泡菜小卷饼
- 烙
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
在盘锦吃过一种小卷饼，特别喜欢，回家试了试，味道差不多。不用手和面的饼都是好饼。
土豆丝泡菜小卷饼营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆丝泡菜小卷饼的食材2人份
- 面粉70克
- 土豆1个
- 泡菜酸萝卜150克
- 鸡蛋1个
土豆丝泡菜小卷饼的做法
1
面粉加少量油和盐加60度水搅拌均匀
2
加一个鸡蛋搅拌至稀糊状，面糊越稀饼越薄
3
土豆切丝，加油盐鸡粉炒熟盛出备用
4
泡菜萝卜切丁
5
东西备好，用薄饼铛烙饼，一分钟一个
成品图
土豆丝泡菜小卷饼的烹饪技巧
可以不加鸡蛋，饼会厚一些。\n土豆丝放一点辣椒油、葱、香菜会更好吃。\n没有薄饼铛可以用不粘锅烙饼，用小刷子在面糊里沾一下，在不粘锅上涂一个直径十厘米的薄饼