三色慕斯
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
夏天，不知不觉中来临了。 这几天，温度明显高了，小朋友每次放学回家，第一件事就是脱衣服、脱鞋子，一个劲嚷着：好热好热。我这个后知后觉的妈妈才想起来，要给孩子们做点解暑的零食了。 刚好家里新打开的一大瓶淡奶油继续解决，天然之林的各种果酱也都收到了，嗯，给孩子吃的，食材绝对要好好把关，天然之林的果酱，磷添加，果香也是淡淡的，不象外面的那种刺鼻的香精味，可以看得到整颗的果粒哦，平常我喜欢将它们抹在面包土司上面吃，这次，将它们加入慕思液里，既可以给慕斯增添点味道，还能起到调色的作用，真是一举两得呢。
三色慕斯营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
三色慕斯的食材2人份
- 淡奶油400克
- 牛奶200克
- 糖30克
- 蓝莓果酱30克
- 香橙果酱30克
- 吉利丁片5克
三色慕斯的做法
1
所有的食材准备好
2
我准备了两种果酱，准备多做几种颜色的慕斯
3
吉利丁片放入冷水里泡软
4
牛奶用微波炉加热一分钟，将泡软的吉利丁片放进去，搅拌至融化
5
淡奶油加糖，放入干净容器，打至出现不易消失的纹路
6
将淡奶油分成三份，分别装在三个容器里，其中两份分别加入两种果酱
7
拌均匀
8
将三种颜色的慕斯液装入裱花袋，挤在抹了油的硅胶模具里
9
放入冰箱冷冻几个小时
10
慕思夜变硬就可以食用了，轻轻抵住硅胶模具的底部，向上抬起，慕斯就脱模了
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赶紧尝尝吧
成品图
三色慕斯的烹饪技巧
吉利丁片一定要先用冷水泡软，再放入热牛奶里融化，如果直接放入热牛奶里就会烫成一团
硅胶模具底部用手抹点油，就很容易脱模了