瘦肉汤面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
早餐来一碗，有菜有肉营养均衡，一个上午都干劲十足！
瘦肉汤面营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
瘦肉汤面的食材2人份
- 鸡蛋面1个
- 菜心几条
- 猪肉(瘦)80克
- 姜少许
- 食盐2克
- 花生油少许
- 蚝油2克
- 白糖0.5克
- 生粉1克
瘦肉汤面的做法
1
蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味
2
准备面、姜丝、菜心洗净
3
一个锅烧开水调入入少许盐煮熟面条，煮约2分钟，捞出沥干水装碗内
4
同时另一锅热油锅下姜、蒜煽香
5
加入适量的开水，下盐
6
放腌入味的肉片煮熟
7
捞出面条的锅留水下青菜灼熟
8
灼熟的青菜放面条上
9
倒入煮好的肉汤，就可以开吃啦
成品图
