诗文 | 微波日式照烧烤鸡 |
释义 |
微波日式照烧烤鸡
以前用微波炉烤过两次三黄鸡,用的腌料都是自己按照个人喜好调配的。 这次的烤鸡,用日式照烧酱腌制了一晚上。我一直担心入不了味儿,烤的时候还反复刷酱料。鸡烤好后,证明我的担心是多余的。成品烤鸡,无论是色泽还是口味都是极好的。 微波日式照烧烤鸡营养建议
微波日式照烧烤鸡的食材2人份
微波日式照烧烤鸡的做法
1
三黄鸡清理干净,抹干水分备用
2
准备好日式照烧酱料
3
三黄鸡放入大碗中,用牙签将鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼,便于入味
4
将照烧酱料倒入碗中
5
用酱料将鸡充分揉透、拌匀;腌制一晚上
6
腌好的鸡,鸡腿塞入鸡肚,盘好鸡头,放在烤盘上
7
烤盘放入微波炉;先用微波烧烤高火烤制5分钟后,取出,刷上一层酱料再烤5分钟;翻一面,刷上一层酱料,再用同样的火力烤5分钟,使全鸡的内部熟透
8
取出烤鸡,倒出烤盘内的酱汁,刷上一层酱料,调至微波烘烤档焗5分钟;翻一面,刷上酱料,再焗3分钟
9
烤好的全鸡表面脆黄,肉嫩味正
成品图
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