快手牛排意面
- 炒
- 黑椒味
- <30分钟
- 初级入门
牛排意面是懒人必备了，其中的蔬菜可以换任何自己喜欢的，我家根据时令换蔬菜搭配，青笋、青豆、口菇、西蓝花、蟹腿菇、胡萝卜、小油菜……都试过，味道都不差，这可举一反三的面快手好吃别错过。
快手牛排意面营养建议
-
含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
快手牛排意面的食材2人份
- 意面200克
- 牛排一块200克
- 青豆50克
- 橄榄油2勺
- 迷迭香2根
- 黑胡椒适量
- 盐10克
快手牛排意面的做法
1
备好所有材料，迷迭香洗干净，我用的是之前剥好冷冻青豆，需要提前拿出来解冻
2
牛排用橄榄油黑胡椒盐迷迭香提前腌制20分钟
3
腌制牛排时煮意面，我用的宽意面，煮了12分钟，意面煮的时间比标注时间少两三分钟，待会还要混合蔬菜在煮一会儿
4
平底锅中火倒入橄榄油
5
油热煎牛排，放入牛排不要动，焦化后翻面，每面煎2分钟左右，厚切牛排加长时间
6
双面煎好后撒少许黑胡椒和盐，出锅
7
锅不用洗，加油，放入青豆翻炒两下，青豆比较容易熟，不用太长时间，加入意面，混合翻炒
8
加入少许水，盐，黑胡椒，煮2分钟入味
9
装盘开吃
成品图
快手牛排意面的烹饪技巧
很满足的一盘，有肉有时蔬有碳水，一日三餐都适合