3色曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
这绝对是简单好上手的曲奇，非常适合送人、在家自己配下午茶的一款简单小甜点~操作简单，适合手残星人呢，巧克力、抹茶味香浓可口，不知道的人还以为你是达人级的呢，谁知道会那么容易做出来呢
3色曲奇营养建议
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含糖量 35.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
3色曲奇的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 糖粉65克
- 黄油130克
- 白砂糖35克
- 鸡蛋1个
- 蔓越莓干适量
- 可可粉15克
- 抹茶粉15克
3色曲奇的做法
1
黄油室温融化
2
倒进糖粉和白砂糖，如果没有糖粉可以用加20%淀粉的白砂糖，亲测有效，然后打发至浅黄色
3
我家是小鸡蛋放了两个，要是常见的鸡蛋大小，一个已经足够
4
分3次倒进黄油里打发，每一次都需要鸡蛋液完全融合
5
然后筛进低粉搅拌均匀
6
黄油曲奇的基本款就完成了，可以挤了花，进烤箱了
7
蔓越莓切碎
8
我拨了3/1的量做抹茶口味的，抹茶粉我是随意的加，基本不会有苦的味道
9
搅拌均匀即可
10
3/1做巧克力口味的，我的可可粉是无糖的，所以放少一点，比较合适，如果想要切片的话，放冰箱1小时后比较容易切
11
放进烤箱，190度，12分钟即可
成品图
