诗文 | 鸡汤娃娃菜 |
释义 |
鸡汤娃娃菜
娃娃菜最适合做成上汤菜肴,将其与高汤、皮蛋、红枣和枸杞一同烹煮,可衬托出娃娃菜的清甜之味,常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。 鸡汤娃娃菜营养建议
鸡汤娃娃菜的食材2人份
鸡汤娃娃菜的做法
1
准备好食材
2
食材洗净,娃娃菜对半切开,再切成小条,葱切小粒
3
枸杞泡洗干净
4
取出小碗,放入娃娃菜,加入枸杞、食盐
5
倒入鸡汤,搅拌均匀
6
盖上保鲜膜
7
锅内烧开热水,放入娃娃菜,蒸约12分钟
8
蒸好后,揭开保鲜膜,放入葱粒即可
成品图
鸡汤娃娃菜的烹饪技巧枸杞最好先泡软,能更好的发挥它的作用 |
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