奶香手工小饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
生娃单位送了个烤箱，相应地又配了些工具和原材料，给娃转奶失败闲置了些奶粉，5.20刚好在家休息，就开始小创作啦(?????)? ??没有饼干模具，纯手工还蛮有意思的，就是有点费手，哈哈?(?)?
奶香手工小饼干营养建议
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含糖量 46.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶香手工小饼干的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 黄油适量
奶香手工小饼干的做法
1
备齐所需原料，黄油室温融化
2
将糖粉筛入融化好的黄油中，搅拌细腻
3
再将蛋液分次加入，搅拌细腻
4
加入奶粉，搅拌细腻
5
筛入低筋面粉，搅拌细腻
6
揉成光滑面团，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏半小时
7
将面团压扁，擀成4mm左右厚度的面饼，用模具压出饼干形状，我没有模具用瓶盖压的（请忽略我拙劣的手工图案，哈哈哈）不知道这张拍出来为什么这么白…
8
烤盘铺油纸，摆上饼干模型，烤箱上下火160℃，预热5分钟，烤大概15分钟，烤的时候留意不要烤糊了，每个烤箱温控不会完全一样，如果想刷蛋液，烤八分钟的时候拉出来刷上一层蛋液，颜色会更好看一些
9
当当当当~成品图，晾凉装入保鲜袋密封保存即可
成品图
