醋溜土豆丝
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 初中水平
酸甜可口，经典难忘，餐桌上最常见的菜，最受人们欢迎也特别好做的一道菜。
醋溜土豆丝营养建议
-
含糖量 9.94克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
醋溜土豆丝的食材2人份
- 土豆一个
- 油5克
- 盐3克
- 糖2克
- 白醋8克
- 姜几片
醋溜土豆丝的做法
1
哟只放姜，味道比较原始
2
切好丝，浸泡5分钟，捞出来沥干水
3
热锅放姜片，炒干水后放油
4
姜炒香后加入土豆翻炒，加入醋
5
土豆八成熟加入白糖翻炒几下，加入生抽，出锅
成品图
醋溜土豆丝的烹饪技巧
土豆丝要浸泡，以免粘锅，不能炒太熟了，口感不好