蒜香小龙虾
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
一道可以当零食的菜，很下饭，追剧的时候也很需要它呢！
蒜香小龙虾营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜香小龙虾的食材2人份
- 冷冻龙虾尾400克
- 油适量
- 盐1克
- 蒜蓉酱50克
- 香菜适量
- 小米椒少许
- 生姜少许
蒜香小龙虾的做法
1
冷冻龙虾尾解冻，洗净
2
准备蒜蓉酱
3
小米椒切碎
4
生姜切小块
5
香菜切碎
6
小龙虾尾放入凉水锅中，烧开后煮2分钟
7
捞出洗净沥干水分
8
生姜放入油锅中爆香
9
放入蒜蓉酱炒几下
10
放入小龙虾尾翻炒片刻
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放入清水，没过小龙虾
12
放盐
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大火煮沸，中火煮至汤汁浓稠
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盛出装盘，放香菜和小米椒
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另用锅烧热至5成热，淋在香菜上
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上桌了
成品图
蒜香小龙虾的烹饪技巧
蒜蓉酱可以自制，也可以用外卖的