胡萝卜面条
- 其它工艺
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。
胡萝卜面条营养建议
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含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜面条的食材2人份
- 胡萝卜1根
- 面粉300克
- 水100毫升
- 油适量
胡萝卜面条的做法
1
胡萝卜洗净去皮切成薄片 让油锅炒一下（为什么要炒一下原因上面已经讲过了）
2
油煎过的胡萝卜和煎胡萝卜卜的油一起放入搅拌机中 再加入适量水打成胡萝卜泥
3
用打好的胡萝卜泥和面
4
和成一个面团 然后醒半个小时（面条和的硬一点干一点）
5
醒好的面条放入压面机反复压几遍 压成光滑的面皮
6
然后压成面条就好了
7
吃不完的面条可以晾干保存
成品图
胡萝卜面条的烹饪技巧
不喜欢吃胡萝卜的小朋友可以试着把胡萝卜做进面条里