黄金奶香玉米饼
- 煎
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
黄金奶香
黄金奶香玉米饼营养建议
-
含糖量 32.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄金奶香玉米饼的食材2人份
- 玉米粉250毫升
- 面粉250毫升
- 鸡蛋2个
- 绵白糖3勺（可调）
- 酵母粉2克
- 牛奶1盒
黄金奶香玉米饼的做法
1
玉米粉、面粉、酵母粉、糖搅拌混合均匀，鸡蛋打成蛋液，加入继续混合均匀，牛奶兑温水和面成糊状，可自然流动的状态，温暖处自然发酵（我是放暖气旁约40分钟）至面糊发起，其中大量气泡
2
平锅调至小火，热锅后，一大勺面糊舀起高抬下锅，自然成饼，这样出来的玉米饼形状较圆，（喜欢吃软的锅里不需放油，吃硬的锅里需涂油，本次做法未放油。）
3
待至金黄色盛出，或翻面再烙1分钟
成品图
