云耳蒸肉饼
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
做云吞的肉馅，拿一些出来蒸，还是不错的选择
云耳蒸肉饼营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
云耳蒸肉饼的食材2人份
- 猪肉馅200克
- 木耳(水发)10克
- 韭菜10克
- 油10克
- 盐5克
- 蚝油3克
云耳蒸肉饼的做法
1
肉馅加入油、盐、蚝油，云耳用清水浸软
2
搅拌均匀
3
取一部分盛入碟中，加入韭菜粒搅拌均匀，云耳排在边上，等饭滚的时候，放入电饭煲，盖上盖，饭熟的时候，肉饼也熟了，简单吧，忘记拍照了，不过亲一定懂的
4
开饭了
成品图
云耳蒸肉饼的烹饪技巧
饭滚的时候放入电饭煲蒸肉饼，太早放会老不滑，太迟放就蒸不熟