鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
一个人吃的晚餐要营养要少油～
鸡蛋饼营养建议
-
含糖量 10.22克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋一个
- 面粉少许
- 黄瓜半根
- 胡萝卜半根
- 生菜少许
- 细香葱酌量
- 食用油适量
- 盐少许
- 黑胡椒粉微量
- 番茄沙司一勺
鸡蛋饼的做法
1
将黄瓜胡萝卜切丝，生菜和葱切沫，也可适量加入西红柿，备用
2
将鸡蛋打入碗中打散
3
准备一些面粉，加一些苏打粉或者不加也可以，然后将鸡蛋和面粉活成糊状
4
将面糊加入准备好的所有材料，加入盐和少许黑胡椒，搅拌均匀
5
搅拌好的材料倒入油锅中，滩均匀，30秒后翻面，继续煎，来回几次就可以出锅了～
6
将出锅的鸡蛋饼上放一些番茄酱就可以开吃了～
成品图
鸡蛋饼的烹饪技巧
煎的时候翻面要稳准快～