鱼香肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
家常菜，简单易做
鱼香肉丝营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鱼香肉丝的食材2人份
- 猪肉100克
- 胡萝卜1个
- 柿子椒1个
- 竹笋半个
- 食盐1勺
- 油10克
- 耗油1勺
- 葱1根
- 豆瓣酱1勺
- 鸡精半勺
- 料酒1勺
鱼香肉丝的做法
1
将笋、胡萝卜、瘦肉、黑木耳、柿子椒分别洗净后切丝，大葱切3至5厘米的段
2
肉丝用料酒、盐、鸡精进行研制
3
锅中加入适量油，烧热后，将肉放入锅中大火爆炒30秒左右出锅备用，
4
将笋丝、红萝卜丝、青椒丝、黑木耳等一起倒入锅中翻炒，等炒至七分熟时，加入适量盐，拌均匀；倒入炒好的肉丝，翻炒均匀即可出锅
成品图
