水晶肴蹄，家中宴请必备美味凉菜
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
一定要试试
水晶肴蹄，家中宴请必备美味凉菜营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
水晶肴蹄，家中宴请必备美味凉菜的食材2人份
- 猪蹄1个
- 花椒10克
- 葱姜20克
- 八道酿料酒20克
- 小米椒5克
- 生抽10克
水晶肴蹄，家中宴请必备美味凉菜的做法
1
猪脚杆去骨烧猪毛
2
顺时针卷起来
3
再用一根筷子固定
4
锅内放葱姜花椒 和八道酿料酒去腥提鲜
5
中小火煮一个小时捞出
6
再用冰水镇一下
7
切成适中的薄片
8
淋上红油就可以开动啦
成品图
