叉烧酥（飞饼皮版）
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
周末在家做了叉烧肉，今天早餐就用它和飞饼皮做了叉烧酥！简单美味！
叉烧酥（飞饼皮版）营养建议
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含糖量 13.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
叉烧酥（飞饼皮版）的食材2人份
- 叉烧肉100克
- 印度飞饼3张
- 鸡蛋1个
- 生抽10克
- 蚝油10克
- 砂糖10克
- 生粉少许
- 白芝麻10克
- 香油少许
叉烧酥（飞饼皮版）的做法
1
自制的叉烧肉切成小丁
2
取一小锅加入生抽
3
加入蚝油
4
加入砂糖
5
加适量的水和湿生粉
6
用小火慢慢熬，边煮边搅拌
7
煮至浓稠后加入叉烧肉再煮
8
煮至汁水快收干时加入香油
9
撒白芝麻拌匀成馅料
10
这是准备好的材料
11
取一片软化的饼皮一切为二
12
放上适量的叉烧馅
13
对折起来，把三边捏紧
14
在上面扎点小孔，排入垫上油纸的烤盘刷上蛋液
15
撒上白芝麻
16
烤箱预热，180度烤20至25分钟，叉烧酥完成
成品图
叉烧酥（飞饼皮版）的烹饪技巧
用飞饼皮做，简单方便，不过到底不够酥，要吃真正的叉烧酥，最好还是自己做酥皮哈！
最好是趁热吃，凉了口感会差哦！