蟹黄虾滑豆腐……秃黄油
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
儿子吃螃蟹，只喜欢吃蟹黄，最喜欢的一道菜就是蟹黄虾仁豆腐，一直以来都是用了咸蛋黄做的，一直也想着用真正的蟹黄做，苦于没有找到，这次用了秃黄油，终于为孩子做了一道正宗的蟹黄虾滑豆腐，秃黄油的鲜美和豆腐的清淡，再配上虾，色香味俱全
蟹黄虾滑豆腐……秃黄油营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蟹黄虾滑豆腐……秃黄油的食材2人份
- 秃黄油三勺半
- 南豆腐一盒
- 虾滑一包
- 香肠一包
- 盐适量
- 料酒适量
- 葱花适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 淀粉少许
蟹黄虾滑豆腐……秃黄油的做法
1
准备豆腐、虾滑、香肠、秃黄油
2
豆腐切块，用开水浸泡去豆腥
3
虾滑自然解冻，热锅热油断生盛出装盘和切好的香肠备用
4
热锅热油爆香姜蒜，放秃黄油，加适量料酒炒散
5
加二碗水，和豆腐平齐，大火烧开
6
烧开后，放入豆腐，再大火烧开
7
放入虾滑香肠，大火烧开，淋上少许水淀粉勾芡，加盐调味即可
8
撒上葱花就可以吃了
成品图
